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미슐랭 가이드에 가격대비 맛좋은 식당으로 추천된 우동집. 가게가 큰 규모는 아니지만 11시 30분에 갔을때 자리는 6개정도 남아있고 꽉 차있었음. 그리고 다 먹고 나올땐 약 10명정도 대기중이었음. 가격도 저렴하고 간단한 점심식사에 굿
미슐랭이 추천한 맛집 우동
도착하자마자 일본의 맛을 제대로 알고 싶다면 따뜻한 우동부터 시작하자.
* 토핑을 추가하려면 70엔
* 에비카키아게(えびかき揚げ)는 가츠오, 콘부(다시마), 우루메(눈퉁멸)
* 카시와메시(かしわ飯)는 후쿠오카 별미밥으로 닭육수에 닭고기, 버석, 야채를 섞은 복은밥
* 니쿠(肉 にく)와 고보(ごぼう) 우동
* 유부초밥인 이나리(稲荷 いなり) 도 우동과 함께 먹으면 좋다.
상호
하카쿠레우동 (葉隠うどん, Hakakure Udon)
지역
일본 후쿠오카 하카타
주소
일본 〒812-0016 Fukuoka-ken, Fukuoka-shi, Hakata-ku, Hakataekiminami, 2 Chome−3−32 ボヌール博多
가격
찾아가는길
영업시간
월~토 런치 11:00~15:00 디너 17:00~21:00
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